Bãi Cháy

Ốc đảo xanh Bên Bờ Di Sản

Vào thời Pháp thuộc, người ta hay gọi Bãi Cháy là Vat Chay (phiên âm là Vạ Cháy) hay Ile aux buissons (Đảo bụi rậm). Vạ Cháy là khu cát ven biển, tập trung các ngư dân đến bảo dưỡng thuyền gỗ. Do đáy và mạn thuyền thường có con hà bám chắc, ăn hỏng thuyền, nên dân chài phải lấy lá phi lao đốt lửa thui thuyền. Vì vậy mà lửa khói quanh năm thành tên Vạ Cháy hay Bãi Cháy.

Theo Nature Key Retreat tìm hiểu trong dã sử, Bãi Cháy là nơi đoàn thuyền lương của quân Nguyên Mông do Trương Văn Hổ cầm quân tiến vào xâm lược Việt Nam, đã bị tướng nhà Trần là Trần Khánh Dư cùng đội quân nhà Trần thiêu cháy và dạt vào bờ. Thuyền giặc bị cháy, cộng thêm gió mùa Đông Bắc thổi tạt làm cháy luôn khu rừng đang mùa hanh khô. Vì vậy mà khu rừng bị cháy ấy có tên như ngày nay.

CÁC ĐIỂM THĂM QUAN TẠI VÙNG

Biển Bãi Cháy

Nằm dọc theo Vịnh Hạ Long và được xem là bãi biển lớn nhất tại nơi đây, Bãi Cháy có đặc điểm là một dải đồi thấp chạy thoai thoải về phía biển, với bãi cát dài và rộng, ôm lấy hàng thông cổ thụ, đan xen nhau trên bờ là các khách sạn và biệt thự nhỏ với kiến trúc độc đáo.

Chợ đêm

Chợ đêm nằm gần bờ biển Bãi Cháy, cũng gần cầu Bãi Cháy bắc qua sông Cửa Lục nối vào trung tâm thành phố, mặc dù mang cái tên "Chợ đêm" nhưng nơi đây nhộn nhịp và náo nhiệt từ 6 giờ tối cho đến tận giữa đêm, là một trong những khu chợ sầm uất nhất của thành phố Hạ Long.

Khu phố cổ du lịch Bãi Cháy

Khu phố cổ du lịch Bãi Cháy cũng lên thơ không kém gì khu phố cổ Hà Nội hay phố cổ Hội An. Phố cổ Bãi Cháy còn được biết tới với tên Phố cổ Hạ Long hay Little Việt Nam – Việt Nam “thu nhỏ” kết hợp giữa nét đẹp kiến trúc truyền thống và hiện đại.

Công viên Sun World Halong Park

Sun World Halong Park là tổ hợp vui chơi nổi tiếng nhất tại Hạ Long với diện tích lên đến 214ha, được chia thành nhiều khu vực khác nhau với vô vàn trò chơi trải nghiệm dành cho nhiều lứa tuổi.

Cầu Bãi Cháy

Cầu Bãi Cháy chính là cây cầu nối liền hai phần của Hạ Long là Hòn Gai và Bãi Cháy. Cầu Bãi Cháy được coi là một trong 5 cây cầu dây văng một mặt phẳng dây lớn nhất thế giới. Cầu bắc qua sông Cửa Lục, dòng sông dải đầy trầm tích của một nền văn hóa - lịch sử quê hương.

Lễ hội trong năm tại vùng

Đa phần những lễ hội đặc sắc ở miền Bắc thường được tổ chức vào những ngày đầu Xuân năm mới. Khi lộc hoa đua nở, tiết trời bắt đầu ấm áp hơn sau những ngày đông lạnh giá thì người dân địa phương cũng rộn rã chuẩn bị đón chào một mùa lễ hội tại các đền, chùa, hội quán, với những sinh hoạt cộng đồng hấp dẫn cầu cho mưa thuận gió hòa, mùa màng bội thu và chào đón du khách từ khắp mọi miền đến vãn cảnh, cầu bình an.

Ẩm thực địa phương

Hải Sản đa dạng

Ốc xào lá chanh, ngao hấp xả, càng cua xào me... là những đặc sản vùng biển đặc trưng, mang đến hương vị thơm ngon và lạ miệng.

Bún bề bề thơm ngon

Bề bề được chọn là những con béo, ăn vào vị ngậy mà thơm, nước dùng ngọt cùng vị bún thanh, chế biến cùng rau cải ngọt, tôm nõn thái nhỏ, đậu rán, rau sống.

Bánh cuốn chả mực

Đây được xem là món ăn sáng số 1 ai cũng nên thử khi đến Bãi Cháy. Bánh cuốn được tráng mỏng, cuộn cùng mỡ hành, thịt băm, mộc nhĩ, nấm hương, ăn cùng chả mực dai dai, nước chấm đặc biệt và các loại rau thơm.