Lạng Sơn

Nơi đặt tấm chân tình của Nàng Tô Thị

Nature Key Retreat được nghe kể về truyền thuyết Lạng Sơn rằng: xưa kia có hai vợ chồng họ Tô sinh được hai người con một trai một gái. Một ngày người anh nhặt đá ném đuổi chim, không may ném phải đầu em gái. Người anh hoảng loạn, đi trốn biệt tăm sang Trung Quốc. Sau này chàng trở về quê hương, làm ăn và lấy vợ. Một lần khi giúp vợ chải tóc, thấy có vết sẹo trên đầu, bàng hoàng nhận ra vợ chính là em gái mình. Nhân khi nhà vua bắt lính, người chồng ứng mộ. Người vợ ở nhà đằng đẵng chờ đợi. Hằng ngày, nàng bồng con lên núi, hướng mắt về phía chồng ra đi. Đợi đến lúc 2 mẹ con đều hóa đá. Người dân Lạng Sơn cảm động về tấm chân tình của nàng, đặt tên cho tượng đá ấy là Nàng Tô Thị vọng phu.

Lạng Sơn nằm ở phía Đông Bắc của Việt Nam, cách thủ đô Hà Nội 154 km. Với vị trí đắc địa tiếp giáp biên giới Trung Quốc, thành phố nhỏ nơi núi rừng có 2 cửa khẩu quốc tế, 1 cửa khẩu quốc gia và 9 cửa khẩu phụ.

Ở Lạng Sơn, 84% dân số là dân tộc ít người. Người Kinh ở đây chỉ chiếm 15%. Còn lại là dân tộc Nùng (đông nhất), Tày, Dao, Hoa, Sán Chay, Mông và các dân tộc nhỏ khác. Bởi vậy có thể nói bản sắc văn hóa của vùng sơn cước mang sự pha trộn đa sắc đầy thú vị giữa các dân tộc, qua các tín ngưỡng, phong cách ẩm thực và lối sống khác biệt.

Được coi là mảnh đất linh thiêng, Lạng Sơn hội tụ “Trấn doanh bát cảnh” với 7 con sông và 8 di tích cổ như Nhị Thanh, Tam Thanh, Nàng Tô Thị, chùa Tiên, phố chợ Kỳ Lừa...

CÁC ĐIỂM THĂM QUAN TẠI VÙNG

Núi Mẫu Sơn

Núi Mẫu Sơn có độ cao trên 1500m so với mực nước biển, nơi đây được mệnh danh là vùng đất của gió và sương mù, hay còn được ví là "nàng công chúa" của vùng núi Đông Bắc Việt Nam. Khí hậu của núi Mẫu Sơn gần như quanh năm se lạnh, không khí trong lành và thoáng đãng. Mùa hè có hoa cẩm tú cầu mà nhiều người mê đắm, mùa đông lại nhuộm một màu vàng óng của tầng tầng lớp lớp ruộng bậc thang.

Vườn hoa Tam Giác Mạch

Hoa tam giác mạch thường nở vào tháng 10, tháng 11 với sắc hồng mềm mại. Những cánh đồng tam giác mạch nối nhau liên tiếp tạo nên cảnh sắc mê hoặc như tiên cảnh tuyệt đẹp. Dạo chơi và ngắm nhìn những bông hoa tam giác mạch là hoạt động được rất nhiều du khách yêu thích.

Chợ xứ Lạng

4 khu chợ nổi tiếng ở Lạng Sơn bao gồm: Đông Kinh, Kỳ Lừa, Đồng Đăng và chợ cửa khẩu Tân Thanh. Đây là một khu phức hợp rộng lớn, tập trung rất nhiều sạp hàng cả truyền thống lẫn cửa hàng hiện đại trong các trung tâm thương mại, với đủ loại mặt hàng đa dạng, phong phú.

Núi Nà Lay

Núi Nà Lay nằm ở độ cao khoảng 600m so với mực nước biển. Đây là một trong những địa điểm du lịch nổi tiếng của Lạng Sơn vì sở hữu vị trí lý tưởng để có thể ngắm nhìn trọn vẹn khung cảnh thung lũng Bắc Sơn đá vôi trùng điệp. Để leo lên đỉnh núi Nà Lay, du khách sẽ phải vượt qua 1200 bậc đá cheo leo. Các trạm nghỉ chân cũng được thiết kế để du khách có thể nghỉ ngơi lúc cần.

Núi Tô Thị

Núi Tô Thị tại Lạng Sơn gắn liền với sự tích nàng Tô Thị bồng con chờ ngày chồng đánh giặc trở về, đằng đẵng chờ đợi nên hai mẹ con hóa đá. Trên đỉnh núi Tô Thị có một tảng đá tự nhiên với hình dáng như một người phụ nữ bế con, nên được người đời còn đặt tên là núi Vọng Phu như một biểu tượng về tấm lòng son sắc thủy chung của người phụ nữ Việt Nam thời ấy.

Thành cổ Lạng Sơn

Thành cổ Lạng Sơn từng được mệnh danh là trung tâm chính trị - kinh tế - văn hóa của Lạng Sơn. Thành cổ được xây dựng với kiến trúc hình chữ nhật, bằng những khối bản lề và những viên đá lớn được chạm trổ thủ công vô cùng tỉ mỉ. Thành có 4 cửa ứng với 4 hướng, được gọi là "Tứ Trấn". Trải qua những thăng trầm của lịch sử, giờ đây chỉ còn 2 của hướng Tây và Nam là vẫn giữ được nguyên vẹn hình dáng.

Ải Chi Lăng

Ải Chi Lăng được xem là tường chắn của Thăng Long để chặn đứng những âm mưa viễn chinh xâm lược từ phương Bắc. Ải được xây dựng với chiều dài lên đến 20km, nối liền giữa Chi Lăng và Hữu Lũng của tỉnh Lạng Sơn; phía Tây có núi Kai Kinh, hai đầu ải là những ngọn núi cao tạo thành địa hình hiểm trở. Nơi đây ghi dấu những chiến tích lịch của những cuộc đấu tranh giữ vững nền độc lập của dân tộc Việt Nam, chiến thắng quân Minh, đánh tan quân xâm lược nhà Thanh.

Thành Nhà Mạc

Thành Nhà Mạc được xây dựng vào thế kỷ XVI dưới thời phong kiến Việt Nam. Đây được xem là một quần thể kiến trúc quân sự dùng để chắn con đường duy nhất từ Ải Bắc đi xuống phía Nam. Ngày nay, dấu tích còn sót lại Thành Nhà Mạc chỉ còn lại 2 đoạn tường thành xây bằng đá phủ đầy rêu phong của thời gian.Đứng trên cổng thành, du khách có thể ngắm nhìn toàn cảnh thành phố Lạng Sơn từ trên cao, nào núi non trùng điệp, phố phường nhộn nhịp và tận hưởng bầu không khí trong lành của nơi đây.

Lễ hội trong năm tại vùng

Các lễ hội ở Lạng Sơn thường được tổ chức vào mùa xuân, phần lớn là các lễ hội lồng tồng để cầu cho mưa thuận gió hòa, mùa màng tươi tốt, con người khỏe mạnh..

Lễ hội Đền Tả Phủ - Kỳ Cùng

Lễ hội thường được diễn ra từ 22-27 tháng Giêng để tưởng nhớ Tả đô đốc Hán quận công Thân Công Tài - Người có công mở phố và chợ Kỳ Lừa ở thế kỷ XVII. Trong lễ hội sẽ tổ chức các nghi lễ như rước kiệu, và các trò chơi dân gian như thi cướp đầu pháo.

Lễ hội Chùa Tiên

Lễ hội thường được diễn ra vào ngày 18 tháng Giêng để thực hiện nghi lễ cúng Thần Nông, cầu cho mưa thuận gió hòa, mùa mạng bội thu, gia đình hạnh phúc. Các trò chơi dân gian như cờ người, múa lân... được tổ chức trong lễ hội cho người tham gia.

Lễ hội Chùa Tam Thanh

Hội Chùa Tam Thanh sẽ diễn ra vào 15 tháng Giêng hàng năm, để cầu trời một cuộc sống bình an, làm ăn tấn tài tấn lộc.

Hội đền Mẫu Đồng Đăng

Hội sẽ được diễn ra vào mùng 10 tháng Giêng. Đây là lễ hội cầu tư, cầu quan, cầu buôn bán làm ăn. Sau phần lễ sẽ có các hoạt động thể hiện nét văn hóa cổ truyền như múa sư tử, trình diễn võ dân tộc, thi đấu thể dục thể thao.

Lễ hội Lồng Tồng

Đây là lễ hội xuống đồng của dân tộc miền núi phía Bắc, để cầu mưa thuận gió hòa, cuộc sống ấm no. Lễ hội thường được diễn ra trong tháng Giêng, được tổ chức ở nhiều huyện trong tỉnh Lạng Sơn.

Ẩm thực địa phương

Phở chua thanh ngọt

Dải lên lớp bánh phở trắng, dẻo, dải là thịt xá xíu, dưa chuột, lạc rang, khoai lang chiên, hành khô và các loại rau thơm. Rưới cùng nước bằm tỏi đã pha sẵn với dấm, đường. 2 phần khô và nước trộn đều, quện vào nhau tạo thành hương vị thanh, ngọt, chua chua.

Vịt quay, lợn quay xứ Lạng

Thịt quay Lạng Sơn trở thành một trong những món ăn đặc sản mà mỗi du khách ghé thăm nơi đây vô cùng yêu thích. Vịt quay, lợn quay đều mang hương vị đặc trưng riêng khi được ướp cùng các gia vị đặc biệt, thơm mùi hương lá móc mật.

Khâu nhục mềm tan

Khâu nhục là món ăn được chế biến cầu kỳ, từ khâu chọn lựa nguyên liệu. Thịt được chọn là thịt ba chỉ tươi, còn thơm mùi thịt, ướp kỹ với các loại gia vị như húng lìu, ngũ vị hương, địa liền, mật ong, rượu trắng... Sau đó đem hấp cách thủy cùng khoai môn, lá tàu cho đến khi thịt chuyển màu cánh gián óng sậm, miếng thịt chín mềm, tan trong miệng khi thưởng thức.

Bánh áp chao nhân vịt

Bánh áp chao có phần nhân là thịt vịt. Khi ăn chấm cùng nước mầm đu đủ, pha giấm ớt chua cay. Miếng bánh áp chao phải có đủ độ dẻo của bột nếp nhào nặn kỹ, vị ngọt từ thịt vịt và vị chua chua cay cay từ nước chấm.

Bánh phồng giòn tan

Bánh phồng là thức quà vặt của trẻ em xứ Lạng. Bánh được làm từ gạo nếp ngâm to của cây Trà Dù, khi cắn bánh giòn tan, có vị ngọt, và hương thơm của mùi bột chiên.

Măng ớt ngâm chua cay

Măng dùng để ngâm phải là măng mai hoặc măng vầu, gọt vỏ, rửa sạch và thái miếng. Măng được ngâm cùng quả mắc mật, ớt loại nhỏ và giấm. Lọ măng ớt ngon có màu đỏ của ớt, giữ được độ trắng của măng, ăn vào vị cay chua hòa quyện, để lại cảm giác tê tê nơi đầu lưỡi.

Hoạt động vui chơi tự do nổi bật tại vùng

Tham quan di tích lịch sử Thành Nhà Mạc

Leo núi Nà Lay ngắm thung lũng Bắc Sơn

Mua sắm tại chợ của khẩu Tân Thanh

Check-in ở vườn hoa Tam Giác Mạch

Thưởng thức món ngon đặc sản xứ Lạng

KHÍ HẬU CÁC MÙA

Thời tiết Lạng Sơn thể hiện rõ nét của khí hậu cận nhiệt đới ẩm của miền Bắc Việt Nam chia ra các mùa rõ rệt. Nhiệt độ trung bình hằng năm là 17-22°C, khi hậu tương đối mắt mẻ và dễ chịu.

Lạng Sơn

Thứ sáu 22/09/2023, 18:51 Nắng nhẹ